La chaîne de valeur isole les activités qui créent physiquement le produit et celles qui viennent en support.
Le modèle "direct" de Tuffery s'appuie sur la règle : "Les mains qui fabriquent sont celles qui vendent", éliminant ainsi tous les intermédiaires de distribution. Dans le modèle de la "Chaîne de Valeur" de M. Porter, à quelle grande catégorie appartiennent les fonctions de Production et de Commercialisation ?
La Production (Opérations) et la Vente (Commercialisation) font partie des Activités Principales (ou primaires). Ce sont les activités directement impliquées dans la création matérielle du bien, son transfert vers l'acheteur et le service après-vente. À l'inverse, les RH ou l'informatique sont des activités de soutien.