CELNAT a été ciblée car elle dispose d'un véritable "avantage concurrentiel" sur la transformation des céréales biologiques. Selon la théorie stratégique, qu'est-ce qu'un avantage concurrentiel ?

Un avantage concurrentiel est un atout stratégique (compétences, ressources, technologie) unique maîtrisé par l'entreprise, qui permet de créer plus de valeur pour le client que ses rivaux. Pour être pérenne et procurer une rentabilité supérieure, cet atout doit être difficilement imitable et non substituable par la concurrence.