Le dossier 2 évoque la mise en place d'un système Kanban dans l'atelier. Quel est le principe fondamental de déclenchement de la production dans ce système japonais ?

Le système Kanban fonctionne en flux tiré par l'aval. C'est la commande (la consommation) du poste client ou aval qui déclenche l'ordre de fabrication au poste amont via une étiquette (le Kanban), afin de limiter les stocks en-cours au strict minimum.