Le sujet indique que Kookabarra a choisi de ne PAS vendre ses jus dans la Grande Distribution (Supermarchés). En utilisant le modèle de Michael Porter, comment expliquez-vous cette décision stratégique ?

La Grande Distribution possède un pouvoir de négociation des clients extrêmement fort. En s'y associant, la PME aurait subi une pression colossale sur ses prix de vente, écrasant ses marges et l'obligeant à faire des compromis sur la qualité de ses matières premières. Pour protéger sa stratégie de différenciation "Premium", elle a préféré contourner cette force en ciblant l'hôtellerie/restauration.