Le dossier 1 de l'examen 2011 demande d'identifier les "métiers" de l'entreprise Léa Nature. En management stratégique, comment définit-on précisément le concept de métier ?

Le métier correspond à l'ensemble des savoir-faire, des compétences et des ressources que l'entreprise maîtrise pour satisfaire une demande sur un marché (conception, production, distribution). C'est ce que l'entreprise sait faire de mieux. Une entreprise peut avoir un seul métier (spécialisation) ou plusieurs métiers (diversification).