Le succès de LDC repose sur une capacité logistique et industrielle impressionnante qui lui permet d'assurer la traçabilité absolue du "champ à l'assiette" en 24h, ce que ses concurrents peinent à imiter. Selon les théories de Hamel et Prahalad (approche par les ressources), de quoi s'agit-il ? Plusieurs réponses possibles

Il s'agit d'une Compétence fondamentale (ou cœur de compétence / Core competence). C'est un savoir-faire complexe, fruit d'un long apprentissage collectif au sein de l'organisation. Il crée une très forte valeur pour le client (la sécurité alimentaire), il est extrêmement difficile à imiter (barrière à l'entrée), et il donne potentiellement accès à de multiples marchés.