L'industrie agroalimentaire dépend fortement des réseaux d'hypermarchés pour écouler ses gros volumes.
Dans le cadre du modèle des "5 forces" de M. Porter, comment analysez-vous la relation entre le groupe industriel agroalimentaire et ses principaux acheteurs (la Grande Distribution : Carrefour, Leclerc, etc.) ?
La Grande Distribution exerce un pouvoir de négociation des clients extrêmement fort. En raison de leur concentration (très peu de grandes enseignes) et du volume d'achat massif qu'elles représentent, les centrales d'achat imposent une très forte pression sur les industriels pour baisser les prix, écrasant ainsi la rentabilité du secteur.