Le groupe a adapté sa structure à son fort développement géographique et technologique.
Le dossier 1 de l'examen 2023 décrit l'organisation du groupe en cinq "Business Units" (BU) distinctes : Europe Long Life, Fresh Americas, etc., ayant chacune leur propre direction. Selon les théories des organisations, à quelle configuration structurelle cela correspond-il ?
Il s'agit d'une structure divisionnelle. L'entreprise est découpée en divisions (ou centres de profits / Business Units) autonomes, reposant ici sur un critère géographique et de produits. Cette structure permet au groupe de rester réactif et de s'adapter aux spécificités des marchés locaux, tandis que la direction générale pilote la stratégie d'ensemble.